План-меню «Фуршет» Канапе-ассорти на шпажке (сыр фитакса, черри, маслины) 1/50гр. -50р. Сырная палитра с виноградом, на шпажке, ассорти, 1/50гр. -60р. Перец (помидор)-лодочка с сырным кремом, 1/60гр. -50р. Помидор фаршированный (мясная начинка, овощи) запечённый, 1/60гр. -70р. Профитроли (заврное тесто) с печенью, сырный крем, 1/50гр. -60р. Валован (слоённое тесто) икра, 1/10гр. -100р. Канапе-конвертик (слойка) с курицей и грибами -50р. Сырные шарики (фри) 1/50гр. -50. Язык заливной (язык говяжий, горошек) 1/100гр. -100р. Жульен с языком 1/120гр. -90р. Рулетик с ветчиной и сырным суфле, 1/100гр. -50р. Рулетик из баклажан с сырным кремом, грецким орешком, шляпка шампиньона, рулет с корейской морковью 1/70гр. -60р. Рулеты "Галантин", "Бородино", "Экзотика" ассорти 1/50гр. -60р. Куриные трубочки (ветчина 1/100гр. -70р. грибы 1/100гр. -80р. ананасы) 1/100гр. -80р. Куриный шашлычок (мини) (грибы, овощи) 1/100гр. -80р. Блин-фри (блин, лёгкий сливочный сыр, белая панировка, обжарка) 1/50гр. -70р. Блин-мешочек (курица с грибами, сыр) 1/70гр. -70р. Блинчик- трубочка (семга, курица, грибы, печень) 1/60гр. -70р (с икрой 10гр.) -80р. «Медальоны» (свинина с грибами, помидор, ананас) 1/100гр. -80р. Блинчики фри (трубочки: сливочный сыр, клубника, семга, печень) -70р. Фруктовый десерт (нарезка или на шпажках) -50р. (фрукты по сезону) Тарталетка в ассортименте (грибы, рыба, сыр, креветка, овощное сотте) 1/60гр. -70р. Балык кеты в лаваше (морковь по-корейски) 1/60гр. -60р. Брускетта с сырокопченым беконом и дижонской горчицей 1/60гр. - 60р. Шашлычок из сёмги 1/50гр. - 170р. Брускетта с сельдью и сливочным сыром 1/60гр. - 60р. Брускетта с пиколини 1/60гр. - 60р. Брускетта с пиколини 1/60гр. - 60р. Конвертик " Рижский" со шпротами 1/60гр. - 70р. Крабовый пенёк " Дуэт "( с королевской креветкой и икрой лосося) 1 порция 2 шт. - 70р. Блинный ролл с икрой и творожным сыром 1/40гр. - 70р. "Компаньоны" ( блинный ролл + тарталетка с икрой) 1/60гр. - 100р. "Сельдь по русски" с лучком 1/50гр. - 60р. Cоставьте свое индивидуальное меню.