Новый 2020 год. Праздничный Ужин 550 руб. чел. (от 6 персон)

Новый 2020 год. Праздничный Ужин 550 руб. чел. (от 6 персон)

Рыбное ассорти
(балык кеты, эсколар масляной, шашлычок сёмги запечённый на шпажке) 6/10/10/20гр.
Мясное ассорти
(рулет куриный «Галантин», карбонат, карпаччо) 6/20/20/20гр.
Тортилья с грибами, соус «Бешамель»
(слоёное тесто, сливки, масло сливочное, шампиньон, лук репчатый пассированный, специи, выпекается в печи) 6/80гр.
Филе индейки в сливочном соусе и овощной микс
(филе индейки, маринад, сливки, овощи, специи, запекается в печи, в фольгированной форме) 6/150гр.
Свинина «Для Гурмана»
(корейка-отбивная, перец болгарский, огурчик солёный, помидор, приправа «Ароматная», сыр твёрдых сортов,  запекается в печи) 6/100гр.
Рулетик «Боккончини»
(корейка-отбивная, заворачивается рулетом, начинка: рубленная индейка, специи, соус «Чаман») 6/100гр.
Голень куриная фаршированная
(без кости), (филе куриное рубленное, шампиньон жаренный, перец душистый, соус, обжарка-запекание в печи) 6/100гр.
Хрустящие Стрипсы
(куриное филе, сухарь пшеничный, кукурузные хлопья) 6/80гр.
Составьте свое индивидуальное меню
Новый год! Семейный праздник.
С Новым Годом!
Сервировка блюд и закусок праздничного ужина на 6 персон.
Новогоднее меню, для Вас!
Новый год с кухней Гурман.
Зал Гурман для мероприятий и корпоративов.
Новый год, без хлопот!

Дополнительные блюда в ассортименте.

Холодные закуски.

1. Тарталетка с икрой (песочное тесто (корзиночка), масло сливочное, икра лососевая 10гр), 1/50гр. -70р.
   Тарталетка, сёмга с/с (песочное тесто (корзиночка), филе сёмги с/с, масло сливочное), 1/70гр. -60р.
   Тарталетка с грибами,  соус  «Бешамель» (песочное тесто (корзиночка), шампиньон, сливки, сыр, выпекается в печи), 1/80гр. -60р.
   Тарталетка, крабовый крем-креветка (песочное тесто (корзиночка), крабовые палочки, соус, специи, креветка), 1/60гр. -60р.
   Тарталетка, рыбное ассорти (песочное тесто (корзиночка), филе рыбное, соус, запекается в печке) 1/70гр. -60р.
2. Валован с икрой (слоёное тесто, масло сливочное, икра лососевая 10гр.), 1/50гр. -70р.
3. Валован, сырный крем- креветка (слоёное тесто, сливочный сыр «Каймак», креветка), 1/60гр. -70р.
4. Профитроли (заварное тесто, «шарик»), начинка: сырный крем, икра лососевая, сёмга с/с, паштет куриный, 1/50гр. -60р. -70р.
5. Шляпка шампиньона с овощами под сыром, 1/50гр. -60р.

Салаты в ассортименте (заказ от 500гр.).

6. «Оливье» (свинина отварная, горошек консервированный, картофель, морковь, огурец солёный, лук, соус «Оливковый»), 1/100гр. -50р.
    «Нежный Мужчина» (свинина отварная, шампиньон жарен., лук маринован., яйцо, сыр твёрдых сортов, соус «Оливковый»), 1/100гр. -50р.
    «Татьянин День» (буженина, шампиньон конс., помидор свежий, яйцо, сыр, соус), 1/100гр. -50р.
7. «Курица с ананасом» (филе куриное отварное, шампиньон жареный, ананас, сыр, капуста пекинская, соус), 1/100гр. -45р.
    «Гранатовый Браслет» (слоями: курица копчённая, грибы жаренные, лук маринованный, яйцо, сыр, соус), 1/100гр. -50р.
    «Праздничный» (филе куриное, ананас, грибы, свежий огурец, яйцо, сыр, соус «Оливковый»), 1/100гр. -45р.

Морепродукты.

8. «Сельдь под шубой» (слоями: филе сельди, картофель, морковь, свекла, лук, соус), 1/100гр. -45р.
    «Лисья Шубка» (филе горбуши копчённое, шампиньон жаренный, лук, картофель отварной, морковь отварная яйцо, соус), 1/100гр. -45р.
9. «Овощи в ароматной заправке» (помидор, огурец, перец, зелень, заправка: Оливковое масло, лимон, горчица, чеснок), 1/100гр. -45р.

Рыбные блюда.

10. Филе Горбуши (трески) овощи микс, запекается в печке под сыром, 1/100гр. -70р.
11. Треска в тесте кляр (филе трески, специи, льезон, обжарка-фри), 1/100гр. -70р.
12. Кета «По-Царски» (филе кеты, специи, соус сливочный, шампиньон), 1/120гр. -70р.
13. «Золотая Рыбка» (филе сёмги, специи, соус, шампиньон, сыр), 1/150гр. -180р.

Блюда из куриного филе.

14.«Сырная корочка» (филе куриное, специи, льезон, сыр твёрдых сортов, обжарка-фри), 1/100гр. -70р.
15. Филе с грибами под сыром (филе куриное, шампиньон, сыр, специи, запекается в печи), 1/100гр. -70р.
16. Зраза рубленная с языком (филе куриное рубленное, специи, язык отварной, сухарь, в печку), 1/80гр. -80р.
17. Котлета «По-Киевски» (филе куриное, специи, сливочное масло, сухарь, льезон, обжарка- фри), 1/80гр. -80р.
18. Трубочка куриная (с грибами, ветчиной и сыром, ананасом), 1/90гр. -70р.
20. Рулеты куриные «Ассорти-нарезка»:  
     Рулет «Экзотика» (куриная мякоть, специи, курага, чернослив, запекается в печи), 1/100гр. -50р.
     Рулет «Бородино» (куриная мякоть, специи,  лук, грибы, запекается в печи), 1/100гр. -50р.
     Рулет « Галантин» (куриная мякоть, приправа «Ароматная», омлет, запекается в печи), 1/100гр. -50р.
     Рулет «Грудка куриная-ветчина, сыр» (филе куриное, специи, ветчина, сыр, запекается в печи), 1/100гр. -500р.
13. «Золотая Рыбка» (филе сёмги, специи, соус, шампиньон, сыр), 1/150гр. -180р.

Блюда из свинины.

21. Мясо «По-Французски» (корейка-отбивная, сыр, помидор, грибы, лук, запекается в печи), 1/100гр. -70р.
     Эскалоп с помидором под сыром (корейка-отбивная, лук, помидор, сыр твёрдых сортов, запекается в печи), 1/100гр. -70р.
22. Свинина «По-Итальянски» (корейка-отбивная, соус, помидор, запекается под сыром «Моцарелла»), 1/100гр. -80р.
23. Мясо «Для Друзей» (корейка заворачивается рулетом, специи, сыр, грибы, запекается в печи), 1/80гр. -70р.
24. Медальон «Гурман» (корейка-отбивная, ананасы, сыр, запекается в печке, декор-киви), 1/100гр. -70р.
25. Шашлык из свинины на шпажке (корейка-кусочки, специи, овощи-микс), 1/100гр. -120р.

Выпечка. Сладкий десерт.

26. Пирог «Домашний» сладкий-ассорти (кусочки фруктов, ассорти-джем), 1/100гр. (от 1кг.) -35р.
     Пирог «Домашний» с мясной начинкой, 1/100гр. -40р.
     Пирог «Домашний-Рыба», 1/100гр. -45р.
     Торты (заказ то 1кг.): « Медовик», «Кокосовый рай», «Степ», «Наполеон» — 40р.
     Десерт «Фруктовый» (декор: виноград, киви, апельсин, мандарин), 1/100гр. -45р.
     «Сырная палитра» (сыр твёрдых сортов, виноград, мёд 1/100гр. — 50р.